L'origine remonte à une légende médiévale : un chevalier, Sant Jordi (Saint Georges), terrasse un dragon pour sauver une princesse, et du sang du dragon jaillit une rose rouge. Avec le temps, cette histoire a évolué pour devenir une célébration unissant l'amour et la culture, coïncidant également avec la Journée internationale du livre.
Aujourd'hui, la Sant Jordi à Barcelone se vit comme une immense librairie en plein air. Des rues comme le Passeig de Gràcia, la Rambla de Catalunya ou les Ramblas se remplissent de stands de livres, de dédicaces d'auteurs et de passants qui flânent, choisissant un livre et une rose à offrir.
L'un des moments les plus emblématiques se trouve à la Casa Batlló, qui recouvre chaque année sa façade de roses, réinterprétant la légende à travers l'architecture et devenant l'un des points les plus photographiés de la ville pendant la Sant Jordi.
La Sant Jordi n'est pas seulement un événement à voir, mais une façon de parcourir Barcelone autrement. Plus lente, plus consciente, plus connectée aux petits gestes.
Depuis Miramar, après l'intensité des rues, la ville se perçoit différemment. Plus ouverte, plus silencieuse, presque comme une pause nécessaire au sein d'une journée en mouvement constant.